Authentischer Ziegenkäse
Der Ziegenhof an der Wolfsschlucht in Pusack ist ein romantisches Plätzchen. Der Garten lädt zum entspannen und zu einer Ruhepause vom radeln am Oder-Neiß Radweg ein. Wir machten hier eine Mittagspause auf einer Neiße-Radtour von Forst nach Zittau. Dabei haben wir authentischen Käse von roher Ziegenmilch auf Brot genossen und auch Rohmilch getrunken. Einen Filterkaffee hatten wir auch noch.
Pusack, in der Gemeinde Neiße-Malxetal im Bundesland Brandenburg liegt direkt im deutsch-polnischen Grenzgebiet. Dieser südliche Rand des Siedlungsgebietes der Sorben und Wenden bildet auch die südliche Grenze zum Bundesland Sachsen.
Den netten Wirt und “Ziegenhirten” konnten wir gut sowohl zum Käse, wie zum Ort und der Umgebung befragen. Das Essen ist lokal und authentisch. Wir haben noch Rohmilchkäse für unsere Weiterreise eingekauft.
Das Ambiente ist natürlich, man sitzt an Tischen im Garten oder unter einem Unterstand. Alles sehr schlicht und einfach. Die Ziegen sind nicht weit, die Bremsen bleiben an der Neiße, so brauchen Sie an der Wolfsschlucht kein Mückenschutzmittel.
Das Essen ist weder fast noch cheap. Wir waren vollauf zufrieden.
