We waren uitgenodigd voor een verjaardagsfeestje in de Forsthaus Telegraph. Bij het plannen van de route kwamen we de zeer positieve beoordelingen tegen die de Forsthaus Telegraph op internet heeft ontvangen. Onze verwachtingen waren daarom vrij hoog en we werden niet teleurgesteld!
Service
Voor 30 een menu genodigden met vier gangen, een heerlijke “groet uit de keuken” en drinken om de tijd te dienen en zonder stress is niet eenvoudig. Het team van Forsthaus ‘Telegraph diende vriendelijk en met precisie.
Eten
Onze gastheer had een goede hand bij het kiezen van het menu. Het voorgerecht was een Tartar van maatjes met lentesalade en kleine aardappel pannenkoeken. Down to earth, noordelijk en goed, maar naar mijn smaak waren de aardappelpannenkoeken een beetje vettig. De Crèmesoep van curry met mango stroken was een smakelijk, goed gekozen contrast. Voor het hoofdgerecht was er een zeer smakelijke varkensfilet met kruiden op moutbier saus en groenten. De Palatinan Pinot Blanc en de Pinot Noir van de Nahe waren goed te combineren met het menu.
Toen het dessert verscheidenheid “Forsthaus Telegraph” werd geserveerd, werd het erg rustig in onze hal, het was zeer goed.
Helaas volgt het bos boswachters loge “Forsthaus Telegraph” de slechte gewoonte om UHT-melk te gebruiken voor Koffie verkeerd, wat helaas wijdverspreid is in Duitsland. Dat verklaart een puntaftrek. Op een positieve noot moet echter worden vermeld dat het team klaar was om koffie met verse slagroom af te bereiden.
Ambiance
De boswachters loge “Forsthaus Telegraph” is modern, maar heeft veel rustieke en originele kenmerken.
Netheid
De moderne toiletten en de kamers waren vlekkeloos.
Locatie
De Forsthaus Telegraph ligt ten zuiden van de landingsbanen van de luchthaven Keulen-Bonn (CGN), aan de rand van het militair beperkte gebied, in de “Kaiserforst” bij Wahner Heide. Ik heb het vliegveld niet gehoord, zelfs niet op het buitenterras. De omgeving is rustig en groen.
De Forsthaus Telegraph verdient een bijna ongeschikte aanbeveling.
Forsthaus Telegraph
Mauspfad 3, 53842 Troisdorf
Tel +49224176649